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蒜泥炒茼蒿的做法大全

圖文 更新时间:2024-08-17 15:23:50

蒜泥炒茼蒿的做法大全(爆炒蒜蓉蚝油茼蒿)1

食材清單

茼蒿 450克

蒜片 1頭

八角 1個

蚝油 15毫升

生抽 15毫升

雞精 3克

白胡椒粉 1克

白糖 1茶匙

水澱粉 适量

指天椒 2個

香油 5毫升

白芝麻 3克

烹饪步驟

蒜泥炒茼蒿的做法大全(爆炒蒜蓉蚝油茼蒿)2

步驟1

熱鍋冷油

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步驟2

倒入八角

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步驟3

倒入蒜片

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步驟4

中小火煸炒至蒜片金黃色

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步驟5

倒入洗幹淨的茼蒿

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步驟6

加入15毫升蚝油

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步驟7

15毫升生抽

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步驟8

3克雞精

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步驟9

1克白胡椒粉

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步驟10

1茶匙白糖翻炒均勻

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步驟11

翻炒至茼蒿稍微出水份,淋入适量濕澱粉,使湯汁均勻包裹在茼蒿上

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步驟12

出鍋前淋入5毫升香油

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步驟13

放入指天椒圈

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步驟14

裝盤,撒上熟白芝麻即可

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步驟15

完成品

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步驟16

完成品

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步驟17

完成品

蒜泥炒茼蒿的做法大全(爆炒蒜蓉蚝油茼蒿)19

步驟18

完成品

蒜泥炒茼蒿的做法大全(爆炒蒜蓉蚝油茼蒿)20

步驟19

完成品

蒜泥炒茼蒿的做法大全(爆炒蒜蓉蚝油茼蒿)21

步驟20

完成品

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