1、白領人群
苦荞營養價值居所有糧食作物之首,并且含有其他糧食作物缺乏的特種微量元素及藥用成分(物理類黃酮、硒、鉻、錳),對現代“文明病”(心腦血管疾病、癌症、糖尿病)具有預防和治療功能。自由基導緻DNA、脂質和蛋白質等生物大分子的氧化性損壞,從而引起細胞的破壞老化和功能障礙,是人類衰老最主要的原因。苦荞富有生物類黃酮、硒、維生素C、維生素E四類抗氧化元素,能有效地清除體内自由基,延緩衰老。
2、久坐及精神緊張人群
改善心腦循環,促進眼部血液循環,清除體内垃圾,緩解身體疲勞,恢複能量。
3、瘦身減肥人群
膳食纖維産生飽腹感,減少腸道熱能的攝入,精氨基酸可降低脂肪組織的比例。
4、中老年人
生物類黃酮能保護血管,促進微循環,抗血栓,預防心腦血管,疾病,每100克苦荞麥中含有43微克硒。硒被稱為抗癌之王,是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素。
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