毛尖茶葉最好的保存方法就是冷藏,隻要将幹燥的毛尖茶葉新茶裝入鐵制或木制的茶罐中,并用膠布封好,然後放入冰箱裡的冷藏室裡即可,但溫度要保持在5℃左右。
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子産品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、沩山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。
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