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阿膠糕的制作方法與配料

生活 更新时间:2024-12-05 00:04:50

  制作阿膠糕需要先把500g阿膠和750ml黃酒放在一起浸泡兩三天,然後準備烤熟的核桃和炒幹的紅棗、桂圓、枸杞。接着把300g冰糖、阿膠、黃酒倒入鍋中熬煮,最後倒入備好的配料和黑芝麻粉攪拌均勻并放入模具中冷藏即可。

  怎麼制作阿膠糕 

  阿膠糕是一種有美容養顔功效的東西,所以現在有很多女性都喜歡購買阿膠糕使用,其實我們平時自己也可以在家裡制作阿膠糕,完全不用特意出去購買。

  制作阿膠糕需要先把五百克的阿膠敲碎并把它放入七百五十毫升的黃酒中浸泡兩三天,然後再根據自己的喜好準備适量烤熟的核桃仁,還有洗淨、切好、炒幹的紅棗、桂圓、枸杞。

  接着再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿膠、黃酒一起放入鍋中熬煮直到阿膠漿可以挂旗,最後往阿膠中倒入上面準備好的材料以及熟的黑芝麻粉攪拌均勻并放入模具中冷藏即可。

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