1、油豆腐切片,青辣椒紅辣椒切斜片,燒開半鍋水,将油豆腐倒進去煮軟,撈出瀝幹水。
2、油鍋燒熱,将青紅椒倒進去炒軟,加入油豆腐,翻炒至水份微微蒸發,加入鹽和辣椒粉,翻炒均勻即可。
3、這樣做出來的豆腐口感綿潤,吃起來又很入味,越吃越喜歡。
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