做螃蟹首先要将螃蟹都清洗幹淨,并把死螃蟹都丢掉,然後将幹淨的螃蟹放入蒸籠中備用。接着等蒸鍋中的水煮沸之後再放上蒸籠,大約十五到二十分鐘以後螃蟹就熟了。
準備食材:螃蟹
一、首先,我們要将買回來的螃蟹都清洗幹淨,并且在清洗的過程中注意辨别有哪些螃蟹是死螃蟹,這些死掉的螃蟹是不能食用的。
二、然後我們就需要将洗幹淨的螃蟹放入蒸籠中,并往蒸鍋中倒入适量的清水煮至沸騰。
三、等蒸鍋中的水燒開了以後,我們就可以把蒸籠放入蒸鍋中,大約蒸十五到二十分鐘左右以後螃蟹就熟了。
小竅門:我們可以在蒸鍋的水中加入一點蔥、姜、料酒,這樣可以一定程度上去除螃蟹的腥味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!