紫薯在秋季成熟。紫薯,又叫黑薯,是一種非常常見的粗糧,含有維生素、碳水化合物以及蛋白質等營養成分,具有較高的營養價值。一般而言,在春季種植的紫薯9、10月份就能收獲,在農村通常不吃新收的紅薯,将紅薯放置一段時間,才會更加美味。
紫薯什麼季節成熟
紫薯喜歡在溫暖氣候環境下生長,生長溫度一般為18-25度,如果溫度低于15度則停止生長。紫薯屬于短日照作物,需要光照充足且強度大,紫薯生長期間适宜土壤水分為田間水量的60-80%。
紫薯中含有多種營養物質,其中澱粉的含量較高。紫薯如果貯存時間太長或者是保存不當,就會長出嫩芽,紫薯發芽通常是不會産生毒素的,是可以繼續食用的,但發芽後的紫薯營養會降低,且口感也較差,一般不推薦食用。
紫薯雖然含有豐富的營養物質,但同時也含有大量的膳食纖維,一旦過量食用将會容易引起消化不良,嚴重的可能會導緻腸胃不适。正常情況下,紫薯的用量在100-150克左右,不建議生吃和多吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!