用料:水、鹽、醬油、小蔥、八帶魚、香油;
做法:
1、在鍋中加入水、鹽、醬油,将水煮開;
2、水開後,将八帶魚放入鍋中大火煮5分鐘;
3、将小蔥斜切段,用熱水燙一下;
4、将煮好的八帶魚切成小塊;
5、将切好的八帶魚和燙好的小蔥放在盤中,加入鹽、醬油、香油拌勻;
6、小蔥拌八帶魚完成。
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