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葡萄酒的做法視頻

生活更新时间:2024-08-07 06:13:43

　　葡萄洗幹淨去皮，瀝幹水分後壓碎撒上白糖，用蓋子密封好，發酵一天後在此後一星期内每天攪動一下，一星期後将葡萄汁過濾取來，再次密封好發酵一星期，繼續講葡萄酒過濾，放進容器中發酵半個月就可以喝了。

　　準備食材：葡萄、白糖等

　　1、首先将準備好的葡萄全部都清洗幹淨，瀝幹水分後放到大一點的容器面将其壓碎，然後在上面撒上白糖，均勻的攪拌一下，最後用蓋子密封好，可留一些空間保證産生氣體。

　　2、此後讓葡萄在容器裡發酵一天，打開蓋子進行攪拌，之後持續攪動一星期，每天的适時攪拌一下，保證不會長黴，讓葡萄充分發酵。

　　3、一個星期進入平緩期後，再準備一個幹燥的容器将葡萄汁過濾進來，同樣密封好後再發酵一個星期，将葡萄酒再過濾一遍，放進容器裡面，繼續發酵半個月左右就可以飲用了。

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