保鮮膜,是一種塑膠薄膜,作為廚房用品,保鮮膜可阻隔水分,防止空氣與食物直接接觸,主要用于廚房煮食、盛載食物、保存食物,或用來制作一些可以簡單清潔的物料。保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到了人們的青睐。許多保鮮膜原料為PVC,必須添加大量的DEHP等塑化劑,在中高溫或油脂環境中會滲出DEHP;而相關學者指出,PVC是最需要被淘汰的塑膠,而DEHP是環境荷爾蒙,含量必須限制。
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