食材:蛤蜊、豆腐、黃豆芽、西葫蘆、木耳、蝦。
做法:
1、準備好蛤蜊、豆腐切塊,黑木耳用水泡發洗淨,大蝦去除蝦腸蝦線,黃豆芽洗将,西葫蘆洗淨切片;
2、鍋内入水,燒開,将大蝦燙一遍;
3、大蝦撈出備用;
4、鍋内入水;
5、水開後,放入豆腐塊、黃豆芽煮十五分鐘;
6、再加木耳煮十分鐘;
7、後加西葫蘆、大蝦、蛤蜊;
8、蓋上蓋子,煮五分鐘;
9、加适量鹽,出鍋前滴入香油、蔥花即可。
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