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生蚝是冷藏好還是冷凍好

知識 更新时间:2024-06-12 19:05:09

  生蚝保存1天左右的話,可以冷藏;

  如果要保存2天以上,建議放在冷凍室保存,冷凍室溫度在0度以下,生蚝可放置1個月左右。

  生蚝的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫,溫度高了滋生細菌,導緻蚝肉腐爛,溫度低了會凍壞或凍死生蚝。

  最多在冰櫃中保存6天,而且不能随意翻動或與其他食品混雜擱放。

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