方便面做成彎曲形狀,是因為它比較脆,這樣能保持面餅的完整性,起到抗壓的作用,另外是市面上的桶裝泡面裡面會有叉子,彎曲的泡面吃起來會比較方便,不容易滑落。從專業的角度來講,面餅設計成彎曲形狀,還能有效節省占用空間,讓面條不容易粘在一起。
方便面彎曲形狀的原因
在吃方便面的時候,我們将方便面取出來,會發現它的形狀是彎曲的,看起來非常奇特,而之所以将方便面做成這樣的,是因為方便面是油炸食物,而油炸之後往往脆性比較強,要是将它做成比較長的直面條狀,很有可能變成面渣,無法食用。
而将方便面的做成彎曲形狀,可以更好的保持面餅的完整性,能起到抗壓的作用,再就是這樣也更方便食用,像桶裝泡面之類的,裡面會配有叉子,正式因為泡面彎彎曲曲的,所以用叉子食用不會滑落,吃起來更方便。
另外,将面餅設計成彎曲形狀,可以有效地節省面餅的占用空間,從而降低包裝成本,也正是因為完全的形狀,面條和面條之間不容易黏在一起,空隙比較大,更方便泡煮,煮好之後吃起來會更加q彈爽口。
什麼是方便面
方便面又被稱為快餐面、泡面、速食面等,是一種用熱水短時間泡熟後即可食用的油炸面食,市面上售賣的方便面通常是由面餅、調料包和油包組成的,以袋裝和杯裝、碗裝為主,因為吃起來比較方便,随着生活節奏的加快,備受人們歡迎。
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