西湖龍井主要特點是“色綠、香郁、味甘、形美”,且在市面上售賣的時候價格不菲,精品甚至能高達2800~3200元左右,而一般特級龍井的顔色比較嫩綠,随着品級降低,顔色也會變得青綠甚至是墨綠,香味粗糙。
1、外形口感特點
西湖龍井茶有四絕,分别為“色綠、香郁、味甘、形美”,其外形挺直、平滑,顔色呈嫩綠色,沖泡以後,香味濃郁,帶有特殊的栗子香或者高火香,小酌一口,味道甘醇鮮美,令人難忘。
2、價格不菲
如果是真正的西湖龍井茶,那麼價格定然不菲,現在在杭州市場上,基本上每斤精品龍井茶的價格都在2800~3200左右,特級的價格會便宜一些,但也在1200~1800左右,如果是販賣到外地,那麼價格就更為昂貴了。
3、品級特點
一般特級龍井茶,外表扁平光滑,顔色較綠且沒有絨毛,有特殊的香味,味道甘醇,而品質稍差一些的龍井,其外形顔色也會由嫩綠變為青綠,再次則是墨綠,茶身由小變大,香味也會變的比較粗糙。
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