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香芋怎麼吃簡單點的做法

知識 更新时间:2025-02-13 05:20:49

最簡單的做法為水煮,醮糖吃。也可做成肉末燒香芋,制作步驟:

1、香芋切成小塊,豬肉剁成末,蔥姜蒜改刀備用;

2、鍋燒熱,将蔥與姜放入鍋中炒至爆香;

3、放入豬肉末煸炒至吐油;

4、沿鍋邊蘸灑料酒增香,接着盛出備用;

5、再起鍋,放油,爆香蒜片,接着把香芋塊放入翻炒;

6、放入備好的肉末繼續翻炒;

7、中小火燒至香芋軟爛,并放入适量的鹽,糖,蚝油調味;

8、大火收汁,出鍋盛盤。

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