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香菇蒸餃的做法

知識 更新时间:2025-03-13 01:41:23

  1、将餃子粉倒入盆内,再緩慢倒入開水

  2、用筷子将面粉攪成棉絮狀

  3、等面粉稍涼之後,用手将面團揉均勻,蓋上保鮮膜松弛30分鐘

  4、開始做餃子餡:将豬肉剁成肉泥,加入生抽、鹽、胡椒粉、雞精和芝麻油,然後用筷子一個方向攪拌出筋

  5、開始做餃子餡:将豬肉剁成肉泥,加入生抽、鹽、胡椒粉、雞精和芝麻油,然後用筷子一個方向攪拌出筋

  6、取出面團,搓成長條,切成一個一個的小劑子,分别擀成圓形的薄片,先捏兩個角,然後重複的往前捏

  7、包成柳葉狀,啟動西屋蒸汽烤箱,水箱裝入礦泉水,設置為蒸汽功能,時間設置為15分鐘

  8、放入餃子,蒸煮完畢會有提示聲音,再悶3分鐘就可以開爐門享受了美食了

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