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濟南早餐吃什麼

知識 更新时间:2024-11-11 12:57:00

  濟南早餐主要有以下五種:

  1、甜沫:甜沫不甜,甜沫是鹹粥,面夾雜着大塊的菠菜葉和小塊的豆腐絲、豇豆和花生等,熱熱鬧鬧的一大碗,還隐約有些姜和胡椒的辛味,在清晨未暑的街上來一碗當早餐,喝着十分熨帖。

  2、煎餅果子:煎餅果子不僅可以放果子,還可以放油條,放撒子,放各種素菜和火腿腸。

  3、油旋:是一種漩渦狀的蔥油小餅,外皮酥脆,内瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。

  4、豆腐腦“”被稱為“豆腐中的腦”,最大的特點就是豆腐的細嫩,如妙齡少女肌膚吹彈可破。豆腐腦常與豆腐花、豆花混用,依據各地口味不同,北方多愛鹹食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛麻辣口味。

  5、鍋貼:是一種著名的傳統小吃,據說起源于河南開封,煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道可口。根據季節配以不同鮮蔬菜。

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