切開之後内部呈黑色的馬勃菌是不能食用的,這樣的馬勃菌可能是橙黃硬皮馬勃,它内部含有少量毒性,味道發苦,食用之後會引起身體不适。我們平時在食用馬勃菌的時候要挑選切開之後内部比較白嫩的,這種的馬勃菌才美味且可食用。
切開後是黑色的馬勃菌能吃嗎
馬勃菌是一種我們生活中非常常見的菌類,它體積一般比成年人握緊的拳頭要大一些,主要在七月份、八月份的時候出現,因為它外形與馬糞較為相似,因此許多地區的人們還會将馬勃菌稱為“馬糞包”。
如果我們在處理馬勃菌的時候發現它切開之後内部呈黑色的話,那就最好不要再繼續食用它了。這樣的馬勃菌極有可能是橙黃硬皮馬勃,它吃起來味道發苦,内部含有一定量的毒素,大量食用之後很容易引起身體不适。
我們平時在購買馬勃菌的時候,要優先挑選那些切開之後内部比較白嫩的馬勃菌,這樣的馬勃菌才是好吃而且可以食用的。需要注意的是,在我們的生活中有非常多的野生菌都含有毒素,貿然食用對身體健康有極大害處,要謹慎食用。
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