幹貝是市場上的一種幹貨,是由扇貝制作而成。營養價值不可小看,具有滋陰潤肺、和調理腸胃功能,還能治療頭昏眼花、口幹舌燥、咳嗽有痰、脾胃虛弱等各種症狀,經常食用可降血壓、幫助降膽固醇、以及強身健體。幹貝制作方法:将扇貝的裙邊去掉,清洗幹淨,經風幹處理就制成了幹貝。
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