熊貓吃生的,嫩的竹筍。
竹筍是大熊貓最為喜愛的食物。研究表明,大量采食竹筍之後,大熊貓體重出現明顯增長。血液分析顯示,竹筍中的高蛋白水平導緻了大熊貓機體血清尿素氮水平及與蛋白質代謝相關指标水平的上升。
由于竹葉的脂肪含量相對較高,大熊貓大量采食後血液中的脂肪水平也顯著升高。不過,營養消化試驗結果卻顯示,大熊貓對竹葉中脂肪的消化率非常低,對脂肪的消化利用效率也較低。大熊貓從竹莖中攝入的能量水平最高,但在采食竹莖期間大熊貓的體重卻呈現負增長。研究發現,由于竹莖的纖維成分過高,而消化纖維的過程需要消耗更多的能量,從而使得機體處于能量負平衡狀态,導緻大熊貓采食竹莖期間體重負增長。
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