糍粑是可以蒸着吃的,蒸糍粑是糍粑比較常見的吃法之一,将糍粑蒸着吃更有嚼勁,且也比較容易蒸透,一般蒸十幾分鐘或者三十幾分鐘就能蒸好,具體時間需要根據糍粑的大小自己掌握,将糍粑蒸好後要想味道更好,可以蘸着紅糖吃。
糍粑能不能蒸着吃
糍粑是南北方各個地區的人都非常喜歡吃的一種食物,是用糯米蒸熟搗爛之後制成的一種食品,糯米的吃法很多,不管是煮着吃、烤着吃、蒸着吃還是炒着吃都可以。
蒸糍粑是糍粑最常見的一種食用方法,蒸着吃比較有嚼勁,且容易蒸透,蒸糍粑的時間不會太長,一般蒸十幾分鐘或者是三十分鐘左右就能蒸熟,蒸好之後可以用手戳一下,感覺比較軟可以了。
蒸糍粑的方法
蒸糍粑比較簡單,準備一個幹淨的盤子,在底下裝适量的冰糖,加少量水,接着将糍粑放到冰糖上面,在高壓鍋裡面放适量水,接着将裝有糍粑的盤子方法哦高壓鍋裡面,蓋好蓋子後,打開開關焖煮九分鐘就可以食用了,要想口感好,可以蘸着冰糖吃。
糍粑的其他吃法
糍粑還可以烤着吃,在烤火的時候,将糍粑放到旁邊烤着吃,等一段時間之後就能将糍粑烤熟了,外焦裡嫩,軟綿綿的,讓人身心舒暢,或者還可以将糍粑切成一塊一塊的,放到鍋中煎制,兩面金黃後撒上紅糖或白糖,最後淋上糖漿即可。
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