tft每日頭條

 > 生活

 > 酵母放少了面團會發嗎

酵母放少了面團會發嗎

生活 更新时间:2025-02-05 22:47:05

  酵母放少了面團也會發酵,隻不過這樣的面團可能無法發酵到位,所以這時就要往面團裡添加更多酵母。我們在制作面食時要把面粉、酵母的比例控制在100:1左右,然後把酵母放入溫水中化開再将它倒入面粉裡攪拌均勻。

  酵母少了面團也會發酵嗎 

  就算我們往面團中加入的酵母比較少,面團也會發酵。隻不過酵母太少了的話面團就無法發酵到位,這樣我們制作出來的面食的口感就不好了,所以這時要往面團中添加更多的酵母才行。

  我們平時在制作包子、饅頭等面食的時候要把面粉和酵母的比例控制咋100:1左右,若是把我不好這個分量的話就可以提前稱一下這個兩個材料的分量再将它們混合在一起。

  我們在混合面團、酵母的時候也要注意方法,混合它們正确的做法是先将酵母放入溫水裡面攪拌至融化,然後才能将這個酵母水倒入面粉裡面攪拌均勻并将它揉成面團。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved