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閃糖粉是什麼做的

生活 更新时间:2024-07-31 18:10:32

  閃糖粉可以用糖加一些食用色素制作而成,這樣做出來的糖粉就是閃閃亮亮帶有顔色的。閃糖粉的制作方法也非常簡單,隻需要在平時做糖粉的步驟上加入色素就可以了,做完後的閃糖粉就能用來裝飾蛋糕了。

  做閃糖粉先準備好一些白糖和色素,然後将烤箱預熱,在烤箱裡墊一張烤箱紙,然後将糖均勻的分配到碗裡,建議用粗白砂糖,這樣會比較耐熱,然後将色素滴幾滴到碗裡,大約100克白糖要8到10滴色素。

  把碗裡的糖和色素一起攪拌均勻,讓每顆糖都能染到顔色,再将糖均勻的鋪在烤箱紙上面,放進烤箱後大約10分鐘就可以了,烤的時候要注意糖是否溶化或者沸騰了,如果有這種現象就要立馬取出來。

  最後讓糖冷卻後密封起來,在用制作糖粉的方法研磨就能得到閃糖粉了,我們可以用閃糖粉來裝飾蛋糕,會非常的好看。

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