tft每日頭條

 > 知識

 > 家庭油條的制作方法

家庭油條的制作方法

知識 更新时间:2024-07-31 07:15:32

1、将面粉500克,鹽3克,泡打粉8克,雞蛋1個,牛奶15克,水約260毫升,油20克合成軟面團,醒上15分鐘;

2、取出面團,在案上整理成長條,用保險膜包起來,放到冰箱至少醒8小時;

3、8小時後取出,在室溫下稍微回溫,将面取出翻放到撒有面粉的案上,面上也撒上大量的面粉;

4、将面輕輕地拉長,切成若幹小條;

5、取一條翻面放到另一條上,中間用筷子用力壓一下,再将兩頭捏搓在一起,揪掉多餘的面團;

6、丢一塊面團入油鍋,立即浮起,用筷子反複翻油鍋中的油條,讓其受熱均勻,迅速膨脹,浮起,炸到金黃時撈出控油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved