tft每日頭條

 > 生活

 > 為什麼奶油抹面有氣泡

為什麼奶油抹面有氣泡

生活 更新时间:2024-11-24 15:26:35

  奶油抹面有氣泡可能是因為打發太過,奶油會随着打發的過程會變得越來越粗糙。做抹面奶油候,隻需将奶油打發至七、八分就即可,并且快打發好時,可換低速打發一會,這樣有一定的消泡效果。

  很多人自己在家裡制作蛋糕的時候,就會遇到給蛋糕抹面時,奶油看起來有很多氣泡的現象。遇到這樣的情況,一般都是因為在打發奶油的時候打發太過了。

  奶油是一種随着打發的過程會變得越來越硬、越來越粗糙的東西,因此我們若過度打發奶油的話,它就會因為表面粗糙而看起來有很多的氣泡。

  通常我們做抹面奶油的時候,隻需要将它打發至七、八分就可以了,這種狀态的奶油相對細膩、穩定并且可以很好的挂在蛋糕上。在奶油快要打發好的時候,可以換低速打發一會,這樣也有一定的消泡效果。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved