龍眼是不建議放到冰箱進行急凍的,因為龍眼裡面的水分較為豐富,冷凍之後會将裡面的水分凍成冰晶,破壞掉組織細胞,導緻營養成分流失。要是将龍眼買回來後不能馬上食用,可以将其放到冰箱冷藏室保存,能存放15天左右。
龍眼是否能冷凍
龍眼大家都不陌生,它是一種非常常見的熱帶水果,營養豐富,口感清甜,受到人們歡迎,很多人在買龍眼的時候會一下子買很多,就算吃不完也可以放到冰箱裡面進行冷藏或者是冷凍,等想吃的時候取出來吃就可以了。
不過需要注意的是其實龍眼是不建議放到冰箱裡面急凍的,因為龍眼裡面的水分是比較豐富的,而冷凍層裡面的溫度也很低,将龍眼放到裡面保存之後,它裡面的水分會凍成冰晶,破壞龍眼裡面的細胞組織,會導緻營養成分流失。
要是将龍眼買回來後不能馬上食用的話,可以放到冰箱冷藏室裡面保存,這樣可以存放10-15天左右,要是龍眼的品質比較好的話,還能保存更長時間,不過雖然它不會變質,但是口感難免不佳,建議最好及時食用完畢。
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