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淡奶油凍硬了還能用嗎

生活 更新时间:2024-11-25 04:19:59

  淡奶油凍硬了之後還是能繼續使用的,我們可以對它進行隔水加熱,并邊加熱邊進行攪拌,這樣10分鐘之後就能正常使用了。需要注意的是,淡奶油多用動物奶油打發而成,本身不含糖分,所以在打的時候要往裡面加些糖。

  凍硬的奶油是否能吃 

  對于喜歡烹饪的人來說,對淡奶油肯定不陌生,它一般指的是可以打發用于裱花的動物奶油,味道香甜濃郁,能提升甜品口感,所以很多人都會将它買回來放到冰箱保存,等想用的時候取出來使用就可以了。

  不過我們将淡奶油放冰箱時間過久之後,會發現它凍硬了,這個時候也不用太過擔心,它還是可以繼續使用的,我們可以對它進行隔水加熱,期間不停攪拌,10分鐘之後就會發現它能正常使用了。

  奶油有植物奶油以及動物奶油這兩種,動物奶油本身是不含糖分的,所以我們在打發的時候要往裡面加一些糖,這樣它的口感才會更好一些,另外,在制作面包的時候加一些動物奶油,口感會更好松軟。

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