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山楂外面裹糖霜叫什麼

生活更新时间:2024-11-27 22:34:52

　　山楂外面裹糖霜叫做糖雪球或者是糖霜山楂，在吃的時候大多都是一口吞的，讓山楂的酸味和糖霜的甜味結合在一起，口感極為豐富，且它制作起來也比較簡單，将白糖熬好并将處理好的山楂放到上面滾就可以了。

　　山楂外面裹糖霜是什麼吃的

　　在上學的時候，經常可以看到學校外面有賣冰糖葫蘆的人，一串串紅豔豔的糖葫蘆外面包裹着好看的糖霜，看起來就令人垂涎欲滴。隻不過雖然經常吃糖葫蘆，但是卻不知道山楂外面裹糖霜的具體叫法。

　　在一些地方，山楂外面裹糖霜叫做糖雪球，或者直接叫做糖霜山楂，在吃的時候都是一口吞的，山楂的酸味帶着糖霜的甜味一起充盈着整個口腔，給人一種難以描述的豐富口感。

　　糖雪球做起來也并不困難，先将買回來的山楂洗淨擦幹，然後将兩頭挖幹淨，接着着鍋中倒水，開火後加入白糖進行炒制，等開始冒泡的時候不停滑動，炒制粘稠後關火放進山楂在裡面來回滾，等每個山楂上的糖都發幹就好了。

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