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蕉葉怎麼做好吃炸蕉葉的家常做法

知識 更新时间:2025-02-24 19:59:04

  食材主料:低粉500克、泡打粉5克、雞蛋3個。

  輔料:甜辣醬适量、黑芝麻适量、溫水适量。

  1、将低粉加入泡打粉,并進行攪拌;

  2、在盆中加入雞蛋、黑芝麻,再加入适量溫水,将其攪拌成絮狀;

  3、将其揉搓成面團,并醒發30分鐘,此時需要蓋上保鮮膜;

  4、将面團分成3份,并擀成薄薄的面皮,注意越薄越酥脆,在将其切成菱形;

  5、在鍋中倒入油,燒至冒氣,将其入鍋炸制金黃膨脹;

  6、撈起後瀝幹油份,此時酥脆可口,蘸着甜辣醬更加美味。

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