要給生闆栗剝皮的話,可以把它放在沸騰了的水中浸泡三十分鐘左右再剝。也可以先把它們清洗幹淨,然後劃開口子并放入蒸鍋中蒸半小時再剝。若闆栗數量很多,就可以直接購買并使用專門給闆栗去皮、去殼的機器。
闆栗是一種非常美味但是很難剝殼去皮的食物,我們如果想要快速給生闆栗去皮的話,可以把闆栗放在沸騰了的水中浸泡三十分鐘左右,這樣闆栗的殼、皮就變得很好去除了。
或者我們也可以先把闆栗清洗幹淨,然後用刀在它們身上劃開一條口子,接着再把闆栗放在蒸籠中和冷水一起入鍋蒸半小時,這樣之後闆栗的殼、皮也會很容易剝下來。
如果我們有非常大量的闆栗需要處理的話,也可以直接在網上購買專門給闆栗去皮、去殼的機器,這樣就隻需要把闆栗倒入機器中就可以達到去皮的目的。
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