tft每日頭條

 > 生活

 > 麥仁米蒸米飯需要泡嗎

麥仁米蒸米飯需要泡嗎

生活 更新时间:2024-12-15 22:35:41

  用麥仁蒸米飯前可把它放入水中浸泡一下,這樣能讓麥仁能夠更容易被蒸熟。麥仁是把小麥的皮去掉而得到的東西,它分為硬麥仁、軟麥仁兩種,其中軟麥仁蛋白質含量低,硬麥仁蛋白質含量高。

  麥仁就是将小麥去皮而得到的東西,有人喜歡拿它煮粥,有人喜歡直接把它蒸熟食用,不過無論是蒸還是煮,最好都要先把它放入水中浸泡一會。

  要這樣做是因為麥仁往往都比較難蒸熟、煮熟,而這樣做就可以加快把麥仁蒸熟、煮熟的速度,能讓我們花更少的時間就能吃到好吃的麥仁。

  麥仁可以根據它所含的麸質蛋白含量分為硬麥仁、軟麥仁兩種,其中軟麥仁的蛋白質含量就比較低,硬麥仁的蛋白質含量相對而言就i比較低。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved