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吞拿魚的味道是怎樣的

知識 更新时间:2025-02-09 22:34:19

  魚肉的顔色偏粉紅,血腥味偏淡,味道偏清爽,魚肉細膩絲滑,香味濃郁。

  吞拿魚:類屬鲈形目鲭科又叫鲔魚,廣泛的名稱是金槍魚,是大洋暖水性洄遊魚類,主要分布于低中緯度海區,在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分布。由于金槍魚必須時常保持快速遊動,才能維持身體的供給,加上隻在海域深處活動,因此肉質柔嫩鮮美,且不受環境污染,是現代人不可多得的健康美食。

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