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崇明糕怎麼保存

生活更新时间:2025-02-12 12:26:10

　　崇明糕一般在制作好了之後都要等它晾個1-2天，然後再切成糕絲放到冰箱進行冷凍或者是冷藏的。建議近期食用就放到冷藏室裡，想要保存更長的時間就放到冷凍室裡，保存得當甚至能夠存放一年之久。

　　崇明糕保存方法

　　崇明糕是我國上海崇明地區傳統特色糕點之一，通常會有松糕和硬糕這兩種，松糕通常都是吃冷的，而硬糕都是熱過之後再吃，在購買這種糕點的時候要注意使用正确的保存方法，隻有這樣才盡可能保證長時間食用。

　　一般來說，崇明糕都是圓形的，蒸熟隻會非常重，最少也有10斤，同時也非常厚，整塊食用是非常不方便的，所以所以将它制作完成之後，人們往往都是等它自然冷卻1-2天之後，用手指按下仍然有彈性的時候，就可以切成糕絲方便存放了。

　　一般情況下如果是近期食用的話，可以直接放到冷藏室進行冷藏，要是過段時間之後再食用的話，那麼最好是放到冰箱冷凍層裡面，要是保存得當的話甚至能保存一年之久。

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