一整隻雞要蒸多長時間-tft每日頭條

一整隻雞要蒸多長時間

生活更新时间:2024-11-23 22:28:18

　　一整隻雞蒸15-20分鐘左右就可以了，時間不能太久，否則會導緻雞肉口感變老，營養成分流失。蒸雞比較簡單，将雞肉加入料酒、花椒等調料腌制30分鐘，然後放到底部有木耳的碗裡隔水蒸20分鐘，出鍋後加适量調料食用即可。

　　蒸一整隻雞需要多久

　　雞肉是我們生活中比較常見的一種肉類，肉質細嫩，營養豐富，不管是炖湯還是炒制食用瓯都市非常不錯的，也有一些人喜歡将一整隻雞蒸着吃，這樣能保留裡面的營養成分，吃起來也更有滿足感，那麼它具體需要蒸多久呢?

　　整一整隻雞的話，大概需要15-20分鐘的時間，要是蒸制過久的話，會導緻将雞肉蒸的過老，營養成分也會逐漸流失，影響食用價值。蒸雞制作起來比較簡單，将雞和材料處理好，接着将雞放到碗裡，加入姜絲、蔥段、花椒、料酒等進行腌制。

　　30分鐘左右另取一碗，在底部放上泡發好的黑木耳，然後将腌制好的全雞放到上面，接着隔水進行蒸制，蓋上蓋子用大火蒸20分鐘左右就可以了，等雞蒸好之後，還可以根據自己的口味加些調料一起食用。

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