在挑選柚子的時候注意三方面,柚子就會比較甜,第一是同等大小下,分量比較重的柚子,這樣水分多,就會更甜。第二是大小,大柚子往往更好吃、更甜,第三是要選擇尖頭的柚子。
1、試重量
我們在買柚子的時候,可以拿兩個相同大小的柚子上手試一下重量,一般柚子的分量越重就越好,因為重就說明柚子的水分多,果肉會更加飽滿,吃起來也會香甜可口了。
2、看大小
買柚子肯定是越買大越好的,因為如果是小柚子,那麼柚子皮就會占很大的一部分,口感也比大的要差。且柚子的個頭越大,内部空心的可能性就小,這樣果肉飽滿也會比較甜。
3、看形狀
形狀也是看柚子甜不甜比較重要的一方面,按照經驗來講,圓頭的柚子是比較酸的品種,而尖頭的吃起來就會比較甜。但是需要注意的是,在後購買尖頭時不要挑選尖頭比較大,因為尖頭部分是沒有果肉的。
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