西紅柿炒刀削面的做法竅門-tft每日頭條

西紅柿炒刀削面的做法竅門

生活更新时间:2024-08-05 16:12:11

　　在制作西紅柿炒刀削面的時候，首先要雞蛋、豆芽、西紅柿處理好，然後鍋中熱油，将雞蛋炒熟之後盛起來，加上番茄、豆芽炒制好，然後将刀削面燙開放到鍋中一起煮，翻炒均勻就可以了，味道非常鮮美。

　　西紅柿炒刀削面怎麼做

　　刀削面是現在很多人都非常喜歡吃的一種，它非常考驗刀工，基本上将面團揉搓發酵好了之後，用刀削成一根一根的面條，放到鍋裡面煮好就可以了，現在很多人會在家裡自己動手制作，其實方法也是非常簡單的。

　　首先雞蛋、豆芽、西紅柿處理好，在鍋中熱油，将雞蛋炒熟盛起來之後，接着鍋裡繼續留少許的油進行煸炒，炒出紅油加入豆芽，令取一個鍋燒開水，将刀削面放到裡面燙開，然後給鍋裡的西紅柿加鹽、雞精、耗油等翻炒均勻。

　　接着将刀削面撈起來瀝幹放到鍋裡加雞蛋一起翻炒入味就可以了，最後的成品就會非常美味了，注意炒制的時候不能炒太長時間，否則會導緻面條變幹變糊，還會非常粘鍋。

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