鹽田區美食有啤酒牛肉、沙井鮮蚝、八寶火鍋、窯雞、鹽田海鮮、基圍蝦等。
1、啤酒牛肉:啤酒牛肉是以牛肉為制作主料,将牛肉切成小塊用沸水焯後撈出,将牛肉塊、洋蔥、生姜等食材放入砂鍋中用小火炖半小時即可食用。
2、沙井鮮蚝:沙井蚝富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸、糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A1、B1、B2、D等。
3、八寶火鍋:八寶火鍋系列深受人們喜愛,把新鮮的海鮮加入火鍋中,其味清新爽口,有墨魚丸、魚餃、魚雜、魚面、豬肉丸、豬雜等。
4、窯雞:窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,屬于粵菜系,窯雞流行于廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶,做法類似于鹽焗雞,是有名的“農家樂”菜之一。
5、鹽田海鮮:鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點,“吃海鮮到鹽田”在深圳乃至内地已成風氣。
6、基圍蝦:基圍蝦是一道色香味俱全的地方名菜,屬于粵菜系。由基圍蝦和檸檬為主要原材料做成的菜肴,營養豐富且其肉質松軟、易消化。
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