做肉泥最好是先煮熟然後再攪碎,煮熟了之後的肉放到攪拌機裡面攪,才會更加細膩可口,且也不會發硬,更适合小孩吃。一般直接将肉在冷水鍋裡煮到變色,然後放到攪拌機裡面攪成肉泥就可以了。
對于一些7個月左右的小寶寶來說,已經是可以吃肉泥補充成長所需要的養分了,但是一些新手媽媽在做的時候會發現做出來的肉泥比較硬,寶寶根本就吃不了,所以還是需要注意一定制作方法的。
一般來說,做肉泥最好還是要先煮熟之後再充分攪碎的,因為這樣打出來的肉泥才會更加的細膩,适合寶寶吃,且口感更好,要是先攪碎然後再煮,難免會變硬,不夠軟糯。
肉泥在做的時候也比較簡單,首先将肉冷水下鍋,開火煮到其表面變色為止,然後将肉撈起來放到攪拌機裡面攪碎,注意适量的添加一些湯汁,防止打出來的肉泥太過濃稠。
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