青團使用“艾葉”做是青綠色的,因為艾葉是天然植物,含有較多的維生素和其他微量元素,而且将艾葉放在青團裡面可以盡可能的吸收其中的營養物質。
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,而且青團有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效,并且有去油解膩、消食降火的功效,同時還能起到美容的作用。
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