姜茶注意早上喝,上午喝,尤其不要晚上尤其是睡上喝,這樣不會上火些。一般隻是偶爾喝喝,不常喝,是不會上火的。但是如果以姜養生,長期喝姜茶,會有些肝上火,可以喝菊花茶喝喝去肝火。“生姜唯一的不足之處就是常吃會引起肝火旺,所以一般情況下,肝炎病人是忌吃的,口幹、便秘、患痔瘡的病人也要少吃。克制吃姜引起的肝火旺,可以同時配一些舒肝、理氣的食物,如山楂、菊花,用它們泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
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