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辣椒炒香幹

知識 更新时间:2025-05-22 00:30:27

  辣椒炒香幹,主要食材有辣椒,香幹。是一道家常美食。深受家庭的喜愛。

  其做法如下:

  一、主料:

  香幹、青椒。

  二、輔料:

  蔥、姜、蒜、醬油、糖、香醋、雞精、香油。

  三、做法及步驟:

  青椒和香幹洗淨切條;炒鍋倒油燒制八成熟加入蔥姜蒜爆炒;倒入香幹翻炒均勻并加入醬油、糖;再加少許鹽翻炒均勻,放入青椒絲翻炒四分鐘左右;淋入香醋加少許雞精,最後淋入香油;翻炒均勻關火起鍋即可。

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