番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地,至今仍有大面積野生種的分布。
番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是喜溫性蔬菜,在正常條件下,同化作用最适溫度為20到25攝氏度,根系生長最适土溫為20到22攝氏度。番茄品種繁多,主要栽培的品種有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、紅寶石、超級早豐、早魁、強豐、台灣紅、中蔬4号等。在品種選擇上應注意作春提早或秋延晚栽培時,應選擇早熟品種,正季栽培選擇中晚熟品種。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!