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做辣椒油可以放鹽嗎

知識 更新时间:2024-08-23 20:17:58

材料:辣椒200克、鹽5克、芝麻5克、油15毫升。

步驟:

1、将幹辣椒剁碎。

2、加一小勺鹽,炒熟的芝麻,放入耐熱的容器。

3、将油倒入鍋中,加熱至5成熱,并将三分之一倒入幹辣椒中,攪拌至糊狀。

4、鍋中的油燒至7成熱,再倒三分之一在辣椒糊中攪拌均勻。

5、最後将剩下的油加熱,倒在容器中攪拌均勻即可。

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