王八或烏龜,象征長壽;黃鳝或龍魚,象征吉祥;白菜或蘿蔔,象征平安健康;雞蛋或魚子醬,象征金玉滿堂;核桃或美國大杏仁,象征福壽安康;豬排或牛排,象征吉祥如意;扣肉或紅燒肉,象征燦爛夕陽紅;糯米清蒸丸子,象征團團圓圓合家歡,歡歡喜喜過壽誕。
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