油條是以面粉為主要原料,加适量的水、食鹽、添加劑,油條經拌合、搗、揣、醒發、油炸制成的條形食品。份量為15g,油條的熱量約84千卡,蛋白質1.5g,脂肪6.4g,糖類5.3g,膳食纖維0.2g。油條是油炸食品,含油脂比較多,為了健康要少吃。
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