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面條卧雞蛋怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-17 22:11:43

  材料:

  雞蛋1個,西紅柿1個,鴨湯适量,料酒适量,蘑菇适量,蔥适量,香菜适量。

  做法:

  1、雞蛋是先炒好的,然後炒西紅柿,再把炒好的蛋放回鍋裡加鴨湯小煮10到15分鐘;

  2、炒雞蛋時蛋裡可放點料酒去腥味兒;

  3、有時間的話,可以放蘑菇片(白蘑菇,鳳尾菇或鮮香菇比較好);

  4、最後加蔥和香菜即可。

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