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椒鹽皮皮蝦先煮熟再油炸可以嗎

知識 更新时间:2025-09-12 10:37:49

  椒鹽皮皮蝦可以先煮熟再油炸,這樣口感更加鮮美香脆,營養價值很高,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,不過油炸食品多吃容易上火,老人孩子适量食用。

  步驟:

  1、将皮皮蝦洗淨,用刷子将殼刷幹淨。

  2、蔥切成蔥白和蔥花,幹紅辣椒剪成丁,姜切絲,蒜剁成蓉備用。

  3、用部分蔥白、姜絲、蒜末加一湯勺料酒、鹽和水調勻,澆在皮皮蝦上腌制一會兒。腌制完瀝水,用廚房紙擦幹。

  4、拿一小點的油鍋,倒入半鍋油,大火加熱至七八成熱,因為購買的

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