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糯米粉怎麼做珍珠奶茶

生活更新时间:2025-01-22 19:04:09

　　用糯米粉做珍珠要先用溫水把糯米粉揉成面團，然後把糯米面團切成劑子、柔軟再放入鍋中煮熟制成珍珠。接着将茶葉、開水、牛奶混合在一起熬煮成奶茶，最後将奶茶和珍珠倒入同一個容器裡即可。

　　怎麼用糯米粉制作珍珠奶茶

　　想要用糯米粉制作珍珠奶茶的話，就要先将糯米粉、糖粉混合在一起并用溫水揉成光滑的面團，然後将面團搓成長條、切成劑子并将每個劑子都揉成球形，再在它們表面裹上一層糯米粉倒入鍋中煮熟。

　　等糯米球煮好之後将它們撈出來過一遍涼水，使它的口感變得更加Q彈，這樣我們就做好了奶茶裡的珍珠。若是我們覺得用糯米制作出來的白色珍珠不好看的話，也可以在和面的時候往糯米粉裡加一點紅糖水。

　　随後将紅茶倒入開水中加熱一分鐘左右，再把純牛奶倒入紅茶裡面一起熬煮，等鍋中奶茶冒出小泡之後将它盛出并濾出奶茶裡面的茶葉，最後把做好的珍珠放入奶茶裡即可飲用。

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