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剁椒鹽蛋碎的做法

知識 更新时间:2025-01-22 19:49:00

  1、食材:雞蛋 3-5個, 大蔥 一小節, 剁椒 2-3勺, 食用油 2-3大勺

  2、準備好雞蛋3-5個(一般就3個,我是要帶中飯所以5個),大蔥一段,剁椒若幹

  3、雞蛋打碎,攪拌,打勻;大蔥切成小丁,将蔥丁,剁椒放到雞蛋中,繼續攪拌,使混合充分

  4、炒鍋加熱,放油,帶油熱,将攪拌好的剁椒雞蛋液倒入鍋中,翻炒,中火翻炒5分鐘左右,待剁椒雞蛋翻碎,小火繼續翻炒

  5、起鍋,裝盤,一份剁椒雞蛋就這麼香噴噴的出鍋了,很下飯

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