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凍豆腐保存多長時間

生活更新时间:2024-11-29 16:21:49

1、現在的凍豆腐可以放很長時間的，密封的好、放冰箱冷凍的話可以放一年以上。

2、新豆腐經過冷凍，内部組織結構發生了變化，其形态呈蜂窩狀，顔色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。

3、而且豆腐經過冷凍，能産生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利于脂肪排洩，使體内積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點。

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